杰西卡·兰格: “我不是紧盯着一个品牌或一种酒。我只是想改变我的品酒能力”

在电影“金刚”里,特别是与尼科尔森一起主演了“邮差总按两次铃”的女主角谈了她对法国生活方式的迷恋。我们采访了演电影不是享乐的享乐主义女演员...

 

我查询了一些资料,你在巴黎学习过一段时间?

 

是的,和一个矿山老师傅,艾蒂安·德古。学街头艺术,也许今天不那么注意了。这东西很抽象。我只画了白色妆!这是一个很有趣的经历......

 

为什么巴黎?

 

我出生在明尼苏达州。我父亲是一个代理人并不断变换工作,我们经常不得不搬迁。我们活得像吉普赛人。离开某个地方。总是在整理行李箱。我倒没什么。相反,它让我喜欢上旅行,感染了不断搬迁的病毒,需要不断质疑我的生活和我的小习惯!此外,我一直讨厌千篇一律的生活。这就像葡萄酒。我不是紧盯着一个品牌或一种酒。我只是想改变我的品酒能力。学习新东西。不管怎样,我一直想周游世界,通过与他人接触丰富阅历。在纽约的苏荷社区住过一段时间后,1971年我去巴黎。我在那里待了两年!

 

我猜测是这个机会让你品尝了法国优质葡萄酒!

 

要知道,法国人对他们的土地,他们的美食,他们的时装,他们的文化,他们的历史,他们的传统,他们的奶酪都很自豪,当然还有他们的葡萄酒。当他们看到一个游客,特别是美国人,他们觉得有必要向我们“推销”自己的本地产品!但是,我不怪他们。相反,他们有理由感到自豪,他们应该! (笑)

我对葡萄酒的知识非常差。我什么都不知道,可以这么说。我的味蕾感受不到优质葡萄酒的喜悦。在巴黎的那两年,与当地的朋友在这里和那里吃饭时,我开始了解葡萄酒世界。我认识到,在法国的生活方式里,葡萄酒不仅是一种饮料,而是一种与人沟通的工具。连接过去和现在之间的工具!

 

六十五岁了但你的皮肤仍然光鲜,你的秘密是什么,葡萄酒?

适量饮用,我敢肯定,对健康无害!最近,我读了一篇研究文章,指出在红葡萄酒中发现了一种物质(注意:白藜芦醇,化合物,确切点说是芪类化合物里的多酚),能够抵抗炎症。除了葡萄酒,我吃我自己种的有机蔬菜,我避免把时间浪费在轻浮的东西上!

 

生活中最让你担忧的是什么?

 

政治,反享乐主义和不喝完一杯波尔多葡萄酒的人! (笑)。在我看来就是异端!

 

你有一天说过,你不喜欢给你拍照,但吊诡的是,你爱拍照......

 

你说的没错!我喜欢照片,但我只用胶片拍照。我有一台莱卡M6相机。只拍黑白照片。我喜欢通过取景孔而不是通过一个小小的显示屏拍照。我也喜欢听到“咔哒”声,手动卷片。我也很喜欢手动旋转镜头。我想接触人。我不在他们不知情的情况下拍照。我收集有沃克·埃文斯,卡迪·布列松和寇德卡的照片。那些在街头拍摄表现自己才华的摄影师。街道,就是生活,就是运动,拍黑白照片的理想场所。但我最喜欢的摄影师是沃克·埃文斯。他对记录大萧条做了了不起的工作。相信我,那是一个数以百万计的美国人买不起好酒的时代!我们看到了禁酒令造成的结果!

 

我曾经读到一篇文章说你喜欢在葡萄园里散步?

 

我喜欢波尔多,只要一出城,就看到葡萄园了。葡萄酒与我,就是一个伟大的爱情故事。这种热情从来没有让我失望,我想继续这样。当您访问法国这个地区时,可以看到质量总是很稳定。这些葡萄酒都不错,食物是健康的,简单朴实无华的。像你遇到的人一样!我就特别适应这样的生活!

 

弗兰克·卢梭在洛杉矶的采访录


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