曼西亚: 一个新兴的西班牙葡萄品种

世界葡萄酒界里新来了一个不为常见小东西,它就是:曼西亚。您会问这是为什么?因为,虽说曼西亚是当今国际市场上新兴的事物 ,但它还可能是伊比利亚半岛上常见的葡萄品种之一。让我们现在就来了解是什么会让曼西亚引起这般的轰动呢?

 

曼西亚:一个当今众所周知的葡萄品种


一些美国葡萄酒评论家认为这是一个新发现的葡萄品种,但事实上它不仅继承着悠久的历史传统,而且还在两千年前曾被普林尼记载过。曼西亚是一种带有蓝紫色厚皮的葡萄品种,果串紧密,结出来的是椭圆形的白色果肉的葡萄。酿制出的葡萄酒呈现色泽闪亮的石榴红色,汁质细腻,带有覆盆子和黑加仑的香气,口感清新、有酸味和丹宁味。初期认为它近似于品丽珠,但现在确定它是葡萄牙道省地区的同如哈恩的一个葡萄品种。

 

曼西亚遍布在西班牙的9000公顷面积之上


曼西亚目前主要种植在莱昂地区(占西班牙种植总数的68%)、萨莫拉地区、卢戈地区和奥伦塞地区上。在瓦尔德奥拉斯、蒙特里、里贝拉-萨克拉以及别尔索产区上均作为主要葡萄品种的曼西亚,在其它的如下海湾产区上则作为附属品种。西班牙的总面积约为9000公顷。在别尔索产区的含有丰富的石英和板岩质土壤的陡峭山坡上,曼西亚正表现着自己最完美的一面。在这里的曼西亚为葡萄酒带来的是浓郁的矿物味、高雅亦精细的质体以及享有陈年的潜力。里贝拉-萨克拉产区的葡萄酒因此而倍受关注。

曼西亚在此处占据着如此重要的位置,它为葡萄酒带来的是一种轻盈、清新、甘美、果味浓郁的口感,使我们联想到了勃艮第的甜美。

 

畅饮以曼西亚酿制出的葡萄酒 品尝葡萄酒和发现新口味是非常令人兴奋的事情。曼西亚的葡萄酒风格完全不同与那些来自于热带地区的带有木质味、质体浓稠、酒精感强烈的葡萄酒,它的主要特征之一就是备至的清新感。适合与伊比利亚火腿、带汁的烤猪颊肉、奶烤小羊肉、烤鸭,... 等共享。

让您的朋友们也快来了解曼西亚吧!

 

 

Photo : © Igor Mojzes_Fotolia_60490782_S

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